Provérbios e expressões
Sushi ( 寿司) A palavra deriva de su (vinagre); sushi provém de uma antiga palavra que indica acidez, sui, analogamente ao que ocorre com karashi...
Sushi [寿司] | Origem
O Sushi é, sem dúvidas, o prato mais popular e apreciado da culinária japonesa pelo ocidente.
Basashi (馬刺し) | Sashimi de carne de cavalo
Em função das restrições à exploração pesqueira, em especial do atum no Japão, algumas soluções foram encontradas para continuar com o consumo de sushi...
