Obentô [お弁当]
Obentô ou bentô como é mais conhecido popularmente, é uma espécie de marmita japonesa onde uma refeição completa é disposta dentro de...
Sushi [寿司] | Origem
O Sushi é, sem dúvidas, o prato mais popular e apreciado da culinária japonesa pelo ocidente.
Saquê [酒] | A bebida da prosperidade
O saquê é uma bebida fermentada que vem desempenhado um papel central na vida e na cultura japonesa nos últimos 2000 anos. Feita...
Estruturação tradicional de uma refeição japonesa
A refeição para os japoneses é constituída de duas categorias: Shushoku (主食) - prato principal e Fukushoku (副食) - acompanhamentos, que também são denominados...
Moffle: mochi e waffle
O Moffle, como é chamada esta novidade, deu ao mochi uma textura similar ao frito, com a parte externa crocante e a interna mole.
